布朗尼
说到布朗尼，玩烘焙的人肯定人人皆知。成品刚出炉的时候比较松软，有一点蛋糕的口感，但又比较紧实，冷藏之后变得非常湿润，和刚出炉的时候完全是两种不同的口感。这款配方来自PH，PH何许人也？Pierre Herme，被称为甜品界的毕加索。如今法国无人不知，无人不晓的糕点师傅，被众多糕点厨师当作偶像崇拜。玩烘焙怎么能不知道PH？这样一个大师的布朗尼配方，怎能不试试？
布朗尼
说到布朗尼，玩烘焙的人肯定人人皆知。成品刚出炉的时候比较松软，有一点蛋糕的口感，但又比较紧实，冷藏之后变得非常湿润，和刚出炉的时候完全是两种不同的口感。这款配方来自PH，PH何许人也？Pierre Herme，被称为甜品界的毕加索。如今法国无人不知，无人不晓的糕点师傅，被众多糕点厨师当作偶像崇拜。玩烘焙怎么能不知道PH？这样一个大师的布朗尼配方，怎能不试试？